Cây Chanh Dây

Tên tiếng Anh
của cây chanh dây là Passion fruit
Tên khoa học
của cây chanh dây là Passiflora incarnata
Kích thước tối đa

Cây chanh dây có thể phát triển dài tới 15m

kích thước 6-15cm với cuống lá dài 2-5 cm

Hoa có đường kính 7.5-10 cm

Quả chanh có đường kính khoảng 5-7cm.

Nguồn gốc - Xuất xứ

Cây chanh dây thuộc họ cam chanh (Rutaceae ) có nguồn gốc từ các nước Nam Mỹ (Argentina, Paraguay và Brasil)

  • Chanh dây vỏ vàng có nguồn gốc từ Sirilanca, Urganda và Hawaii
  • Chanh dây vỏ đỏ có nguồn gốc từ Australia và Đài Loan
Đặc điểm nhận dạng

Chanh dây là một loài thực vật bán thân gỗ, thân bò leo và phát triển rất nhanh. Thân có lông tơ hoặc trơn với nhiều tua.

của cây hình chân vịt với thùy mọc so le, viền lá có răng cưa nhỏ, tròn đầu.

Hoa chanh dây là hoa đơn, mọc từ nách lá, có mùi thơm. Mỗi bông hoa có 5 cánh mang 5 nhị đực với 5 chỉ dính nhau thành ống ở đáy và tách rời ở phần mang bao phấn.

Quả chanh dây hình cầu đến hình bầu dục, có vỏ bên ngoài cứng, mịn và sáp bên trong là cơm trái và những hạt chanh dây được bao bọc bởi lớp màng bên ngoài. Nước của quả có vị chua, ngọt.

Màu sắc

Thân cây có vỏ màu xanh lá cây

Lá phần trên có màu xanh nhạt, dưới là màu xanh đậm

Hoa màu trắng ánh tím tía

Quả còn non có màu xanh lục khi chín màu vàng hoặc tím đậm, bên trong là thịt màu vàng

Các loại cây

Có nhiều loại chanh dây khác nhau nhưng phổ biến nhất là chanh dây vàng và tím

Đặc điểm chung - Đặc tính chung

Cây chanh dây ra hoa từ khoảng tháng 4-11 tùy khí hậu. Hoa chanh dây kéo dài khoảng 1 tuần. Từ giai đoạn ra hoa đến đậu quả khoảng từ 60-90 ngày. Hoa được thụ phấn nhờ một số loài côn trùng như ong nghệ sẽ đậu trái, nhưng nếu cây tự thụ phấn thì không có quả.

Mỗi giàn cho khoảng 40- 200 quả/ vụ tùy chế độ chăm sóc. Nếu trồng chậu, bạn cũng có tối thiểu 30 quả/ gốc

Ý nghĩa - Công dụng

Cây chanh dây là cây ăn trái dây leo được trồng phổ biến nhất hiện nay. Cây có thể trồng leo giàn hoặc trong chậu. Vừa tạo cảnh quan đẹp mắt lại thu hoạch được trái

Trái chanh dây có nhiều giá trị dinh dưỡng mà ít người biến.

  • Chứa nhiều phospho rất cần cho răng và xương.
  • 1 quả chanh dây 60g sẽ cho khoảng 70 calo cung cấp năng lượng cho cơ thể.
  • 100g quả có thể cug cấp 10% nhu cầu sắt giúp cơ thể chống mệt mỏi và thiếu máu.
  • Là một trong những quả chứ nhiều chất xơ nhất chỉ sau hạnh nhân và dừa.
  • Trong chanh dây còn chứa nhiều vitamin C, vitamin A và flavonoïdes.

Ngoài việc ăn tươi, chanh dây được sử dụng làm nước giải khát vào mùa hè, làm món tráng miệng, bánh kem…

Toàn bộ thân chanh dây được phơi khô và sử dụng như một thảo dược an thần điều trị chứng mất ngủ. Ở châu Âu, lá khô và thân cây, xắt nhỏ và thường trộn với lá chè để uống.

Nhân giống - Ươm mầm

Cây chanh dây có thể nhân giống cây chanh dây bằng hạt, giâm cành hoặc chiết cành.

Cách nhân giống từ hạt

  • Chọn những quả già, da nhăn nheo lấy hạt đen và đem phơi khô
  • Gieo hạt xuống đất sau từ khoảng 1,5 – 3cm. Khi cây con cao khoảng 25cm thì có thể được cấy ghép
Khu vực phân bố

Cây chanh dây được trồng phổ biến ở nhiều tỉnh tại Việt Nam

Các bệnh thường cặp

Cần đề phòng bệnh đốm nâu và ruồi đục lá gây hại cho cây

Cách trồng và chăm sóc

Đất trồng : Đất yêu cầu thoát nước tốt, không ngập, độ pH từ 5,5 tới 6

Ánh sáng và nhiệt độ : Cây chanh dây ưu sáng, phát triển tốt ở những khu vực có nắng. Cây không chịu được sương muối. Nhiệt độ thích hợp cho cây phát triển từ 16-30oC

Tưới nước: Cây yêu cầu độ ẩm cao, cần nhiều nước, nên tưới bình quân 2 ngày một lần, vào buổi sáng khi trời mát và chiều tối. Mùa khô nhiệt độ cao hơn và nhanh bốc hơi nước thì có thể tăng số lần tưới nước lên để đảm bảo cây không bị khô héo do thiếu nước.

Bón phân : sau mỗi đợt cắt tỉa ta nên bón phân đầy đủ để cây nhanh chóng phục hồi, bù đắp dinh dưỡng cho cây ra cành và hoa mới. Nên bón các loại phân giàu đạm và kali để tăng cường sự ra lá và quả.

Cắt tỉa: Cắt tỉa tán thường xuyên cho cây để cây hoa hoa và đậu quả tốt hơn. Đặc biệt là vào mùa mưa cần tỉa bớt lá để hạn chế sự phát triển của sâu và nấm bệnh đồng thời giúp cây ra nhiêu nụ và kết nhiều quả.

Đơn vị cung cấp

Dữ liệu xanh là đơn vị chuyên cung cấp hạt và cây chanh dây. Ngoài ra chúng tôi còn là địa chỉ uy tín cung cấp các loại cây công trình, cây để bàn, trồng viền, bonsai và các loại cây có hoa khác với giá cả cạnh tranh. Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ tận tình nhất !

Thuộc tính khác

Một số thành phần có trong chanh leo có thể gây phản ứng với các loại thuốc an thần và thuốc kháng histami, tăng cảm giác buồn ngủ. Riêng với thuốc chống đông, chanh leo có thể khiến chảy máu nhiều hơn. Vì vậy, phụ nữ mang thai hoặc bà mẹ đang cho con bú nên hạn chế sử dụng loại quả này.